Na\u0161e ara\u0161idov\u00e9 maslo je in\u00e9! A to doslova. Vyr\u00e1bame ho z kvalitn\u00fdch gr\u00e9ckych ara\u0161idov, ktor\u00e9 maj\u00fa ide\u00e1lne podmienky na rast v\u010faka kl\u00edme a kvalite p\u00f4dy. Kupujeme ich od lok\u00e1lneho pestovate\u013ea, ktor\u00fd n\u00e1m ara\u0161idy dovezie v surovom stave, tak aby sme ich mohli pra\u017ei\u0165 sami, pod\u013ea vlastnej recept\u00fary. Pou\u017e\u00edvame v\u017edy iba ara\u0161idy z aktu\u00e1lneho zberu, tak aby boli \u010derstv\u00e9. Na sklade teda v\u017edy dr\u017e\u00edme iba tak\u00e9 mno\u017estvo, ktor\u00e9 dok\u00e1\u017eeme spracova\u0165 v priebehu p\u00e1r t\u00fd\u017ed\u0148ov. Pra\u017e\u00edme ich v \u0161upke a nepou\u017e\u00edvame \u017eiadny tuk, iba hor\u00faci pr\u00fad vzduchu. V\u010faka tomu vynikne ich chu\u0165 a nedoch\u00e1dza k prep\u00e1leniu olejom alebo tukom.
\nN\u00e1sledne musia ara\u0161idy vychladn\u00fa\u0165 prirodzen\u00fdm sp\u00f4sobom na po\u017eadovan\u00fa teplotu, a a\u017e n\u00e1sledne m\u00f4\u017eu by\u0165 pomlet\u00e9. To zabezpe\u010duje, \u017ee ara\u0161idov\u00e9 maslo bude ma\u0165 ide\u00e1lnu konzistenciu a bude \u013eahko natierate\u013en\u00e9, ale z\u00e1rove\u0148 nebude pr\u00edli\u0161 tekut\u00e9. My melieme ara\u0161idy spolu so \u0161upkou, \u010d\u00edm sa zv\u00fdrazn\u00ed chu\u0165 samotnej ara\u0161idovej n\u00e1tierky.<\/p>\n
Na\u0161e 100% ara\u0161idov\u00e9 maslo neobsahuje cukor, so\u013e ani palmov\u00fd tuk. Takisto je bez lepku a bez konzervantov. Vhodn\u00e9 pre vegetari\u00e1nov a veg\u00e1nov. Odpor\u00fa\u010dame skladova\u0165 na tmavom a suchom mieste. Po otvoren\u00ed premie\u0161a\u0165 a spotrebova\u0165 do 60 dn\u00ed.<\/p>\n
Nutritional Information (per 100 g)<\/strong> Did You Know?
\nEnergy 2 374 kJ \/ 567 kcal
\nFat\t49 g
\nof which saturated fat\t7 g
\nof which monounsaturated fat\t24 g
\nof which polyunsaturated fat 16 g
\nCarbohydrates 16 g
\nof which sugars 4 g
\nDietary fibre 9 g
\nProtein\t26 g
\nSalt\t0 g<\/p>\n
\n<\/strong>– Ara\u0161idy v skuto\u010dnosti nie s\u00fa orechy, ale strukovina. Alternat\u00edvny n\u00e1zov pre ara\u0161idy je aj podzemnica olejn\u00e1. Ara\u0161idy boli zn\u00e1mou plodinou u\u017e d\u00e1vno pred na\u0161\u00edm letopo\u010dtom, kedy ich be\u017ene pou\u017e\u00edvali Inkovia v Ju\u017enej Amerike. Po objavovan\u00ed sveta Eur\u00f3panmi sa ara\u0161idy roz\u0161\u00edrili do cel\u00e9ho sveta.
\n– Hist\u00f3ria ara\u0161idov\u00e9ho masla sa datuje a\u017e do 19. storo\u010dia, kedy si v roku 1884 kana\u010fan Marcellus Gilmore Edson patentoval pastu z pra\u017een\u00fdch ara\u0161idov. N\u00e1sledne v roku 1895 si Ameri\u010dan Dr. John Harvey Kellogg nechal patentova\u0165 proces v\u00fdroby ara\u0161idov\u00e9ho masla zo surov\u00fdch ara\u0161idov. P\u00f4vodne nebolo ara\u0161idov\u00e9 maslo ur\u010den\u00e9 pre be\u017en\u00fdch \u013eud\u00ed ako poch\u00fa\u0165ka, ale ako zdroj prote\u00ednu pre star\u0161\u00edch \u013eud\u00ed, ktor\u00ed mali probl\u00e9m s po\u017eut\u00edm be\u017enej stravy.
\n– Ara\u0161idov\u00e9 maslo je v s\u00fa\u010dasnosti jedn\u00fdm z najob\u013e\u00fabenej\u0161\u00edch doplnkov stravy pre \u0161portovcov, pr\u00e1ve v\u010faka svojim nutri\u010dn\u00fdm hodnot\u00e1m, vysok\u00e9mu obsahu prote\u00ednov, v\u00fdbornej chuti a mo\u017enosti kombinova\u0165 ho s viacer\u00fdmi potravinami.
\n– Predov\u0161etk\u00fdm v kajin\u00e1ch z\u00e1padnej Eur\u00f3py a USA predstavuje ara\u0161idov\u00e9 maslo neoddelite\u013en\u00fa s\u00fa\u010das\u0165 potrav\u00edn, a \u00fadajne a\u017e 94 percent Ameri\u010danov m\u00e1 ara\u0161idov\u00e9 maslo be\u017ene v dom\u00e1cnosti.<\/p>\n